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19 janvier 2010 2 19 /01 /janvier /2010 16:32

Julot avec son béret et sa baguette sous le bras aurait pu se faire "bouffer" par Ronald et son hamburger ...


Eh ben non! Les dernières statistiques montrent qu'en France il se vend  encore 10 sandwiches pour 1 hamburger  .

Les ventes de repas à emporter ont  grimpé de 10% en 1 an because :
-moins de temps à la pause déjeuner, - moins de budget consacré.

Alors, elle dit quoi la diet qui sommeille en moi. ?

Elle dit d'abord "cocorico" : c'est très bien de s'ouvrir aux autres cultures à condition de ne pas oublier la sienne...

Elle dit le sandwich de midi ok mais pas n'importe quel sandwich et pas tous les jours :
  - la satiété s'obtient avec des protéines et des fibres  : une belle tranche de jambon d'Auvergne (sans le gras ) dans du bon pain de seigle tiendra mieux qu'un feuille à cigarette de jambon blanc dans de la baguette de pain blanc mega raffiné, le tout pour pas plus de calories...
- les dérives alimentaires sont souvent la conséquence de la lassitude et la monotonie, donc il faut varier : sandwich au thon, au poulet, avec des crudités  ou des cuidités associées à l'intérieur ou à coté.

Manquent souvent laitage et fruit : soit on complète en arrivant au bureau , soit on compense le soir.

Une alimentation équilibrée se gère sur la journée et non sur un seul repas...

Mais attention, comme mettre de l'essence dans sa voiture avant de rouler est une évidence, prendre un petit dej. digne de ce nom est essentiel quels que soient ses besoins , son activité,son age .

Enfin, il faut savoir jongler avec les "nécessités" de la vie que sont les repas quotidiens et les récréations de la vie que sont les "sorties"chez les amis, la famille ou au restaurant .

On peut se faire plaisir dans tous les cas mais intelligemment, c'est la seule façon pour que l'équilibre alimentaire soit durable...et c'est aussi du développement ...durable ( de soi-meme)

Bon appétit

Nicole

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